B級グルメ、うみゃ〜い!!

2005年4月24日グルメ

友人で、ミュージシャンのH氏のblogにて、納豆の食べ方について熱いトークが
繰り広げられている。

っで、私もチャレンジ。
私の食べ方。

・納豆
・醤油とカツオダジを7:3で混ぜたタレ
（比率はお好みで）
・卵黄
（卵白は"かき玉のお吸い物"で無駄無く使用）
・ネギ
・胡麻油
（3、4滴で十分）

チョットだけ"からし"もいいけど、そのときは胡麻油の風味が消し飛びますので
あしからず。

これをひたすら混ぜるべし!!
で、ご飯もチョット固めに炊いて、炊きがけで食べる。
これでマズいはずが無い!!
これ、オススメです。

あと、最近ハマったのが、梅干し+納豆。

・納豆
・梅肉ソース
（あらかじめ作っておく）
・ネギ、又は青ジソのみじん切り
・醤油

これを、今までの人生で、一番嫌いなヤツを思い浮かべながらひたすら混ぜるべし!!
酸味が効いて、GOODでございます。

ちなみに、梅干しをカリカリ梅にして、砕いても美味しい。
食感のアクセントにもなるしね。
食欲の無い時になんかは最高です。

っとまあ、納豆嫌いの人には厳しい話題でした。